Envios gratis


Tienda física en Albacete

horarios
Síguenos en:
Rebajas de primavera
Español    Frances    Portugues    Inglés    Alemán    Italiano

Referencias
0   
Articulos
0   
Descuento
10%
Importe
0
Categorías




No hemos podido validar su suscripción.
Se ha realizado su suscripción.

Newsletter

 Recibe nuestras notificaciones por email.



NOVEDAD - Brisa
NOVEDAD - Arcos
NOVEDAD - Arcos
NOVEDAD - Joker
NOVEDAD - Joker
NOVEDAD - Cudeman
NOVEDAD - Cudeman

PORQUE COMPRAR EN
cuchilleriaalbacete.com

Contamos con mas de 16.000 articulos.

La compra en nuestra tienda es 100% segura.

Te ofrecemos el mejor precio.

Articulos 100% asegurados.

Atencion personalizada.

Seriedad y rapidez.

Realizamos envios a cualquier parte del mundo.

Nuestro compromiso es su total satisfacion.


Molino Mancha - Cuchilleria Albacete
KASUMI

DESIGN PLUS - KASUMI

CUCHILLERIA PROFESIONAL - COCINERO | DESIGN PLUS

MENAJE COCINA - CUCHILLOS COCINA


FINE CERAMIC
AFILADOR CERAMICA
DESIGN PLUS - KASUMI


KASUMI DAMASQUINADOS

Esta gama de cuchillos está confeccionada mediante 33 láminas de acero inoxidable, siendo únicamente la hoja del centro la que actúa como hoja cortante. Dicha hoja está hecha de acero V-GOLD 10 que contiene un alto porcentaje de carbono, cobalto, manganeso y molibdeno vanadio, que a parte de darle dureza y calidad de corte a la hoja, facilita también su afilado. Es importante resaltar que el acero V-GOLD 10 es un tipo de acero creado especialmente para la fabricación de cuchillos y tijeras.
La adición de cobalto al acero exige llevar a cabo un proceso de temple especial para poder maximizar las cualidades de la aleación, lo cual prolonga el proceso de fabricación del cuchillo damasquinado. Dicha técnica que posee SUMIKAMA es todo un secreto incluso para sus distribuidores mundiales.
El proceso de fabricación de las láminas que rodean la hoja de V-GOLD No. 10 es muy especial: Consiste en una sucesión de una capa de acero con alta proporción en carbono seguido de otra capa con baja proporción en carbono.
Se van doblando, en primer lugar, dos capas de acero inoxidable y posteriormente forjándolas, volviéndolas a doblar de nuevo. Y así sucesivamente hasta que se obtienen 16 finas láminas, que posteriormente serán forjadas con la hoja central de V-GOLD 10. Esta sucesión de capas se consigue de igual manera que en el proceso del "Orikaeshi Tanren" de una katana japonesa, es decir, alargar, doblar, y volver a alargar para luego doblar, así sucesivamente. Esta suceción de distintas capas, da como resultado una textura muy compleja y singular. La hoja del cuchillo es, posteriormente, endurecida en la escala de Rockwell C59 – 60 grados.
Ref...:
KASUMI KD-82008

(DESIGN PLUS)
Cuchillo cortador damascus 8 cm. Cutter knife damascus 8 cm.
- Paises U.E. precios con IVA-VAT
1 (187.57 €)
- Otros paises precios

1 (155.02€)
Cantidad a pedir:


Ref...:
KASUMI KD-82012

(DESIGN PLUS)
Cuchillo utilitario damascus 12 cm. Utility knife damascus 12 cm.
- Paises U.E. precios con IVA-VAT
1 (197.68 €)
- Otros paises precios

1 (163.37€)
Cantidad a pedir:


Ref...:
KASUMI KD-82014

(DESIGN PLUS)
Cuchillo utilitario damascus 14 cm. Utility knife damascus 14 cm.
- Paises U.E. precios con IVA-VAT
1 (212.02 €)
- Otros paises precios

1 (175.22€)
Cantidad a pedir:


Ref...:
KASUMI KD-84013

(DESIGN PLUS)
Cuchillo santoku damascus 13 cm. Damascus santoku knife 13 cm.
- Paises U.E. precios con IVA-VAT
1 (212.85 €)
- Otros paises precios

1 (175.91€)
Cantidad a pedir:


Ref...:
KASUMI KD-84016

(DESIGN PLUS)
Cuchillo deshuesador damascus 16 cm. Boning knife damascus 16 cm.
- Paises U.E. precios con IVA-VAT
1 (214.96 €)
- Otros paises precios

1 (177.65€)
Cantidad a pedir:


Ref...:
KASUMI KD-84017

(DESIGN PLUS)

Cuchillo Nakiri damascus 17 cm.Nakiri damascus knife 17 cm.

- Paises U.E. precios con IVA-VAT
1 (272.29 €)
- Otros paises precios

1 (225.03€)
Cantidad a pedir:


Ref...:
KASUMI KD-84018

(DESIGN PLUS)
Cuchillo cocinero japones damascus 18 cm. Japanese chef´s knife damascus
- Paises U.E. precios con IVA-VAT
1 (265.55 €)
- Otros paises precios

1 (219.46€)
Cantidad a pedir:


Ref...:
KASUMI KD-84020

(DESIGN PLUS)
Cuchillo trinchante damascus 20 cm. Carving knife damascus 0 cm.
- Paises U.E. precios con IVA-VAT
1 (251.63 €)
- Otros paises precios

1 (207.96€)
Cantidad a pedir:


Ref...:
KASUMI KD-85021

(DESIGN PLUS)
Cuchillo Sashimi damascus 21 cm. Sashimi knife damascus
- Paises U.E. precios con IVA-VAT
1 (431.46 €)
- Otros paises precios

1 (356.58€)
Cantidad a pedir:


Ref...:
KASUMI KD-85024

(DESIGN PLUS)
Cuchillo Sashimi damascus 24 cm. Sashimi knife damascus 24 cm.
- Paises U.E. precios con IVA-VAT
1 (453.22 €)
- Otros paises precios

1 (374.56€)
Cantidad a pedir:


Marcas

DESIGN PLUS - KASUMI

Grupo Marpasi, S.L.
CIF: B02512960 - email - www.cuchilleriaalbacete.com

Registro Mercantil: T 904, L 668, F 92, S 8, H AB 21881
Central Albacete - España : Avenida 4, 89 (Antigua Avda. 0, 28) - Poligono Campollano
Tel: +34 663 885 605 | +34 655 236 212

American Express Redsys Globalcaja Caixabank Santander Correos Seur Correos Express DPD Fedex
NextGeneration UE Ministerio de Industria Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia JCCM

Entidad beneficiaria de ayuda por el Programa de modernización del comercio: Fondo Tecnológico, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia - Financiado por la Unión Europea - Next Generation EU - en su convocatoria de ayudas para el año 2023.

663885605 WhatsApp